MONO CAN 大人のクラフト教室 伝統工芸×和スイーツ

参加者募集!「MONO CAN 大人のクラフト教室 伝統工芸×和スイーツ」

越前漆器 漆琳堂のカジュアルライン「aisomo cosomo」の漆器に、水ようかんやパンナコッタなど、エスポワールのスイーツ食材を盛り付けて「和スイーツ」を作ります。
アートフラワー専門店「ボヌールヴィエント」にコーディネートされた華やかなテーブルに完成した和スイーツの器を並べたら、みんなで試食会!和スイーツ作りの講師は、エスポワールのオーナーシェフ 椿原徹也さんです。

また、当日は漆琳堂 8代目 内田徹さんによる越前漆器の上手な使い方がわかるトークセッションも行います。

漆琳堂は1793年創業。漆器に携わって200年余りの歴史を持つ老舗です。2010年には自社ブランド「aisomo cosomo」を立ち上げ「漆器を日常に」という思いのもと、全国から新たなファンを獲得し、注目を集めています。

MONO CAN 大人のクラフト教室 伝統工芸×和スイーツ」
日時:2018年1月28日(日) 14:00~16:00
会場:サンドーム福井 福井ものづくりキャンパス
講師:エスポワール オーナーシェフ 椿原徹也さん/漆琳堂 8代目 内田徹さん
参加費:2,000円 (和スイーツ、お飲み物付き)
定員:18名
対象:伝統工芸、お菓子作りやテーブルコーディネートなど食文化に興味のある中学生以上の方

応募はこちらから
https://blog.fmfukui.jp/information/2176/
締め切りは1月19日(金曜日)まで